Makanan khas suatu negara tidak luput dari adanya pengaruh kebudayaan yang memunculkan keunikan dan akan sulit ditemukan di belahan bumi bagian lain.

Jika kamu berkesempatan untuk mengunjungi Lebanon, tidak ada salahnya untuk mencicipi dessert khas negara yang dijuluki “Parisnya Timur Tengah” ini.

Dessert khas Lebanon dikenal memiliki cita rasa manis dan olahan pastry yang memanjakan lidah. Ditambah dengan berbagai macam isian seperti kacang-kacangan dan kurma. Tidak lupa siraman sirup gula dijamin membuat kamu ketagihan.

Ukurannya yang tidak terlalu besar dan suguhan rasa yang lezat menjadikan beberapa makanan khas Lebanon bisa kamu jadikan pilihan dessert setelah makan besar, lho.

Lalu, apa saja sih dessert yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Lebanon? Simak ulasan di bawah ini, ya!

Dessert Khas Lebanon yang Bikin Kamu Ketagihan

1. Bukaj Baklava

Bukaj Baklava

Makanan yang terbuat dari adonan phyllo dengan isian kacang pinus dan mete dijamin bisa membuat kamu jatuh cinta pada gigitan pertama.

Bukaj Baklava biasanya dihidangkan bersama mentega dan siraman sirup gula di atasnya. Perpaduan kacang-kacangan dan sirup menjadikan Bukaj Baklava kudapan bercita rasa autentik.

Baca Juga: 6 dessert terenak di Jakarta dan dengan harga yang terjangkau, wajib coba!

2. Basma

Basma
Source: idntimes.com

Basma hampir memiliki kemiripan bahan dengan Bukaj Baklava, hanya saja adonan yang digunakan bernama katalfi yang terdiri dari dua lapis dan bagian tengahnya  berisi campuran kacang mete dan kacang pinus halus.

Basma berbentuk kotak dengan tambahan kacang tumbuk di atasnya. Tekstur yang lembut dan basah sangat cocok dinikmati dalam kondisi dingin. Terlebih ditambahkan sirup gula di atasnya, dijamin kamu tidak akan berhenti memakannya.

Baca Juga: 3 Makanan khas Belize yang lezat dan menggugah selera.

3. Ma’amul

Ma’amul
Source: Umroh.com

Ma’amul menjadi salah satu makanan terkenal di Lebanon. Ma’amul diproses dengan cara dipanggang lalu ditaburi gula halus.

Secara tampilan, Ma’amul mirip dengan biskuit yang di dalamnya berisi kurma, kacang, dan gula. Kamu akan mudah menemui kudapan ini ketika perayaan hari besar, misalnya ketika Idul Fitri tiba.

4. Kunafah

Kunafah
Source: Umroh.com

Kunafah terbuat dari adonan knefe sebanyak dua lapis dan di tengahnya berisi krim keju yang gurih. Biasanya keju yang digunakan sebagai isian Kunafah adalah jenis keju hatay, urfah atau atep.

Kunafah memiliki tekstur sangat renyah pada permukaan luarnya, sehingga hidangan ini disarankan untuk disantap dalam kondisi hangat. Cita rasa Kunafah akan lebih sempurna dengan tambahan sirup gula dipadu dengan segarnya jus lemon.

5. Znoud el Sit

Znoud el Sit
Source: I Love Arabic food

Terbuat dari adonan phyllo yang sangat tipis dan diisi dengan krim ashta. Kemudian adonan tersebut digoreng sampai bertekstur renyah. Znoud el Sit juga disajikan dengan sirup gula ditambah dengan taburan bubuk pistachio.

Znoud el Sit biasanya dijadikan masyarakat Lebanon sebagai sajian berbuka puasa. Tidak mengherankan jika kudapan ini sangat mudah dijumpai ketika bulan Ramadhan tiba.

Selain itu, Znoud el Sit juga populer di Irak dan Suriah namun dengan penamaan yang berbeda.

6. Qatayef

Qatayef
Source: Wikipedia

Masih dengan isian krim dan kacang-kacangan, Qatayef merupakan pangsit manis khas Lebanon yang wajib kamu cicipi selanjutnya.

Meskipun makanan ini bisa dibuat di rumah oleh sebagian besar masyarakat Lebanon, namun kamu bisa menemuinya di toko kue, lho.

Baca Juga: 5 Makanan khas Aljazair yang unik dan lezat

7. Halva

Halva
Source: Greek Goes Keto

Terbuat dari pasta wijen dengan cita rasa manis menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan sebagai makanan penutup di Lebanon. Halva dimasak dengan taburan buah dan kacang-kacangan.

Dengan bahan yang terhitung sederhana, kamu mungkin bisa membuatnya sendiri di rumah. Namun tidak ada salahnya untuk menjadikan list makanan di atas sebagai daftar makanan yang wajib untuk kamu coba. Kamu pun bisa menikmati cita rasa Lebanon yang autentik langsung di tempatnya.

Nah, itulah beberapa dessert khas Lebanon yang wajib banget untuk kamu coba ketika bertandang ke negara ini. Dengan ukuran porsi yang tidak terlalu besar menjadikan makanan di atas bisa kamu nikmati ketika bersantai, sembari menikmati indahnya suasana kota di Lebanon.