Kuba adalah negara yang banyak dijadikan destinasi liburan banyak orang. Banyak daya tarik dari Kuba yang membuat turis ingin mengunjunginya. Selain terkenal akan tarian Salsa, berbagai macam cerutu, dan juga pantainya yang eksotis, Kuba juga mempunyai hidangan khas yang rasanya nggak main-main lho!

Kuliner Kuba yang merupakan perpaduan dari makanan-makanan Spanyol, Karibia, dan Afrika memiliki cita rasanya sendiri. Tidak hanya itu, keahlian mereka dalam memadu padankan rasa dengan khas rempah-rempah tropis yang hangat membuat hidangan khas Kuba bakalan memanjakan lidahmu banget!

Bukan hanya hidangan utama aja, desserts khas Kuba juga wajib kamu cicipi saat sedang berlibur ke sana. Sebagai negara yang mempunyai banyak tebu, masyarakat Kuba sudah pasti penyuka rasa manis dan sangat serius dalam membuat hidangan penutup khas negaranya sendiri.

Nah, kami telah mengulas 5 pilihan desserts khas Kuba yang kamu harus cicip kalo lagi liburan di sana. Dijamin bakalan nagih! Yuk, langsung simak daftarnya berikut.

Baca Juga: 7 Alasan Kenapa San Jose, Ibu Kota Kosta Rika, Harus Jadi Destinasi Liburanmu!

1. Arroz con Leche

Desserts khas Kuba 'Arroz con Loche'
Sumber: People en Espanol

Dessert khas Kuba yang satu ini dapat dikatakan sebagai hidangan penutup paling populer dari Kuba. Arroz con Leche atau bisa juga disebut rice pudding yang dalam bahasa Indonesianya adalah puding nasi ini memberikan cita rasa ala hidangan Amerika Latin. Dessert ini terbuat dari perpaduan antara nasi, susu, kayu manis dan kulit lemon. Uniknya, kamu bisa memilih menyantapnya untuk makan malam atau sebagai pencuci mulut.

2. Cuban Sweet Potato Pudding

Desserts khas Kuba 'Cyban Sweet Potato Pudding'
Sumber: Pinterest

Cuban Sweet Potato Pudding atau juga dikenal dengan nama Boniatillo. Nama Boniatillo sendiri terinspirasi dari kata ‘Boniato‘ yang artinya dalam bahasa Spanyol adalah ubi, dan dessert khas Kuba ini memang bahan utamanya ubi dan gula saja. Boniatillo ini terkenal akan kesederhanannya, mulai dari cara pembuatannya yang hanya menggunakan 2 bahan utama dan juga penyajiannya yang bisa kamu langsung santap setelah selesai dimasak. Simple banget, kan? Meskipun begitu, kamu akan merasakan kelembutan dan kemanisan dari Boniatillo yang begitu menggugah selera.

3. Cuban Flan

Dessert khas Kuba 'Cuban Flan'
Sumber: Bacon is Magic

Kamu sebenarnya bisa menemukan dessert flan di negara lain. Namun, yang membedakan flan Kuba dari flan-flan khas negara lainnya adalah resepnya yang menggunakan kayu manis sebagai salah satu bahan utama. Selain kayu manis, flan khas Kuba juga merupakan perpaduan antara kustar, susu, gula dan ekstrak vanila yang hasilnya tentu akan memanjakan lidahmu dengan manisnya dan juga kelembutan teksturnya. Apalagi ditambah saus karamel yang dituang di atas flan saat disajikan. Duh, ngiler!

4. Platanos Maduros

Dessert khas Kuba 'Platanos Maduros'
Sumber: Epicurious

Platanos Maduros sebenarnya adalah buah pisang jenis tanduk atau raja. Di Kuba, pisang tanduk sangat banyak ditemukan dan juga populer sebagai salah satu dessert khasnya. Rasa pisang tanduk ini cukup manis dan tentunya bernutrisi. Biasanya Platanos Maduros ini diolah menjadi pisang goreng. Sama seperti di negara kita ya? Tapi bedanya kalo di Kuba sepertinya nggak ditepungin, deh. Selain dijadikan dessert pisang goreng, Platanos Maduros juga bisa disajikan sebagai lauk untuk dimakan dengan nasi atau kacang-kacangan.

5. Dulce de Leche Cortada

Dessert khas Kuba 'Dulce de Leche Cortada'
Sumber: Recetas de Cuba

Dulce de Leche Cortada adalah dessert khas Kuba yang terbuat dari campuran susu basi, susu karamel dan gula. Ya betul, salah satu bahannya adalah susu basi. Tapi perpaduan semua bahan tersebut membuat rasa manis yang unik dan juga memberikan aroma wangi kayu manis dan lemon yang memang digunakan sebagai bahan tambahan. Mengetahui resepnya aja agak menjijikan ya, tapi menurut banyak ulasan, resep dari dessert ini nggak mengurangi nilai enak hidangannya kok. Dessert ini cocok banget buat kamu para pemburu makanan unik untuk cobain Dulce de Leche Cortada!