Belgia mungkin kurang terkenal karena negara tetangganya yang lebih populer, taukah kalian bahwa terdapat banyak Makanan terkenal di Belgia yang memikat setiap pelancong yang berkunjung ke negara yang indah ini. Belgia cukup terkenal dengan junk food-nya, tetapi makanan Belgia bukan hanya campuran hidangan atau junk food yang menggugah selera, makanan khas Belgia adalah perpaduan yang sangat indah dari gaya makanan Prancis, Jerman, dan Belanda.

Makanannya yang unik membuatnya menjadi alasan yang cukup bagi siapa saja, terutama pecinta kuliner, untuk merencanakan perjalanan ke surga indra perasa ini! Bagaimanapun, masakan Belgia dibuat dengan mempertimbangkan rasa daripada penampilannya. Berikut 7 makanan terkenal di Belgia yang tidak boleh kalian lewatkan!

Moules-Frites

Moules-Frites. Makanan terkenal di Belgia
source: wikipedia

Kerang Mosselen-friet yang dapat ditemukan di Laut bagian Utara jauh lebih berdaging daripada yang ada di Prancis dan makanan terkenal di Belgia ini menampilkan kerang yang dimasak dengan baik dalam anggur putih dan kaldu sayuran yang klasik atau dapat juga direndam dalam Bir Belgia tradisional. Makanan ini disajikan masih dengan ciri khas tradisionalnya yakni dengan kentang goreng dan banyak juga orang yang mencelupkannya ke dalam saus sisa setelah mengonsumsi kerang, hal tersebut dipercaya sebagai tips sempurna untuk melengkapi hidangan ini.

Kalian dapat mencicipi Mosselen-friet di: Poules Moules, De Rooden Hoed

Stoemp

Stoemp. Makanan terkenal di Belgia
source: wikipedia

Hidangan krim ini adalah versi superior dari kentang tumbuk biasa dan menjadi makanan terkenal di Belgia yang berupa makanan pokok. Makanan tradisional Belgia ini adalah campuran krim dari kentang yang tumbuk dan sayuran lain seperti wortel, kangkung, kubis brussel, dll. Makanan ini biasanya disajikan sebagai lauk tapi dapat pula disajikan sebagai hidangan utama dan dihidangkan dengan sosis.

Kalian dapat mencicipi Stoemp di: Royal Brasserie

Grey shrimp Croquettes

Makanan laut ini juga merupakan salah satu makanan khas klasik yang menjadi salah satu makanan terkenal di Belgia. Makanan ini menawarkan kelezatan yang renyah, biasanya dibuat dari awal di sebagian besar restoran seafood. Renyah dari luar dan cair serta mengalir dari dalam. Itu membuat camilan yang sempurna ini menjadi populer di antara banyak makanan terkenal di Belgia.

Kalian dapat mencicipi Grey shrimp Croquettes di: Les Petits Oignons

Speculaas

Speculaas. Makanan terkenal di Belgia
source: wikipedia

Kalian dapat mempertimbangkan makanan terkenal di Belgia ini sebagai kue nasional tidak resmi dari budaya makanan Belgia. Makanan ini merupakan biskuit tipis yang sangat renyah dengan karamel yang dipanggang dengan beberapa gambar di atasnya. Makanan ini biasanya dikonsumsi dengan kopi atau dibumbui agar memberi cita rasa yang berbeda dan sesuai pada selera.

Kalian dapat mencicipi Grey shrimp Croquettes di: Maison Dandoy dan La Confiance

Waterzooi

Waterzooi
source: pinterest

Makanan ini adalah sup yang dibuat dengan ayam atau ikan, sayuran, krim, dan telur. Hidangan ini dapat dihitung sebagai makanan kenyamanan Belgia dalam tur kuliner kalian di Belgia. Nikmati sup ini di hari yang dingin dan rasakan supnya menghangatkan indra kalian dalam waktu singkat!

Kalian dapat mencicipi Waterzooi di: t Klokhuys, Ghent

Belgian Waffles

Belgian-Waffles
source: krupsusa

Wafel sudah menjadi seperti makanan lokal Belgia. Ada dua jenis wafel, yang pertama adalah wafel yang berbentuk persegi panjang yang tidak semanis jenis wafel lainnya tetapi diberi taburan cokelat, krim, dan aneka parutan buah-buahan. Varian lainnya yakni wafel yang berukuran kecil dan memiliki kristal gula yang tertanam, yang menjadikannya lebih manis. Makanan ini ditemukan hampir di mana-mana, dengan banyak tempat yang memiliki rasa yang unik. Hindari topping ekstra untuk mendapatkan rasa manis murni dari makanan terkenal di Belgia ini.

Kalian dapat mencicipi Belgian Waffles di: Waffle Factory dan Mokafe

Frikandel

Frikandel
source: wikipedia

Sosis goreng yang unik tanpa kulit ini merupakan camilan populer yang banyak dikonsumsi di Belgia dan Belanda. Sudah lama diperdebatkan apakah frikandel aslinya berasal dari Belgia atau Belanda, dan meskipun asal muasal frikandel tidak diketahui, bisa dipastikan bahwa hidangan tersebut pertama kali muncul pada tahun 1950-an.

Sosis frikandel asli terdiri dari berbagai macam daging, yang paling umum adalah daging babi, ayam, dan kuda. Namun, karena makan daging kuda terkadang dianggap tabu akhir-akhir ini, sebagian besar produsen menghilangkannya dari resep mereka. Secara tradisional, makanan terkenal di Belgia ini disajikan polos, dengan sedikit mayones di sampingnya.

Itu tadi 7 makanan terkenal di Belgia untuk kalian para pecinta kuliner. Semoga membantu, ya!

Baca juga: Cari Makanan Halal? Inilah 3 Restoran Halal Terpopuler di London, Muslim Travelers Tak Perlu Pusing!